秘汁酱排骨
排骨500克、大葱5克、姜5克、白芝麻适量。 调味料： A料：料酒1大勺、植物油300ML（实耗少量）。 B料：植物油1小勺、李锦记海鲜酱1-2大勺、甜面酱1-2大勺、高汤200ML、糖1大勺、自磨辣椒粉随意、鸡精适量。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1.去除排骨的血质请冷水入锅，去除更加彻底。 - 第二步：
2.炒白糖的时候要用中小火，火大糖可容易炒糊了。 - 第三步：
3.煮排骨的汤可以打个菜汤或者煮面都相当不错！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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