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葡萄干松子奶酪派

冰箱里剩余的马斯卡澎奶酪跟瑞科塔奶酪，凑一凑没想到刚好完成一个22cm模型的奶酪派！ 葡萄干跟松子果然是两相好，在意大利不只甜的连咸的料理都很搭啊！
icook 2994 阅读

材料单

  1. 125g[派皮]面粉
  2. 40g[派皮]黄色砂糖
  3. 60g[派皮]奶油
  4. 1颗[派皮]蛋黄
  5. 1/2颗[派皮]柠檬皮屑
  6. 1.5汤匙[派皮]马沙拉酒或水
  7. 1小撮[派皮]盐
  8. 350g[内饀]Ricotta或Mascarpone或Creamcheese
  9. 80g[内饀]细砂糖
  10. 1颗[内饀]全蛋
  11. 30g[内饀]松子
  12. 30g[内饀]葡萄干
  13. 1/2小匙[内饀]肉桂粉
  14. 1/2颗[内饀]柠檬皮屑
  15. 30ml[内饀]马沙拉酒
  • 准备：30分钟
  • 加工：20分钟
  • 额外：1 小时 10 分钟
  • 总时：2 小时
  • 份量：5
  • 产出：1（5 份）
  • 营养信息

美食图片

步骤

  1. 第一步：
    派皮做法请参考这里的做法 >
    葡萄干松子奶酪派的加工步骤

营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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