奶酪酱
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水果蛋糕 Grape & Blueberry Torte

水果蛋糕 Grape & Blueberry Torte

德式、奥地利等国的蛋糕通常都称为Torte 蛋糕体的部分蛮多配方使用消化饼干来烘烤代替，内馅则是果酱上层放新鲜水果，有兴趣可另外研究看看：Ｄ 这次食谱与一般台湾吃的口感较为不同，外皮酥脆内理略松软，非常香！烤完还没装饰常迫不及待的先吃一个～ 这次装饰是使用蓝莓及美国无籽葡萄，其实可依家中有的水果做装饰(覆盆子、草莓..等等)
水果
焗烤义式千层面

焗烤义式千层面

儿子自从看了加菲猫之后超喜欢吃千层面 不断重复的电视视觉冲击果然有用 就像看哆啦A梦时我也想来份铜锣烧XD))) 番茄酱汁酸酸甜甜 加上意大利进口新鲜奶酪球浓浓奶香 就算无肉的千层面 吃起来一样满足好吃~赞 晚餐吃身体更加无负担^O^
面食
【潘朵拉葡萄红酒】红酒炖梨派佐马斯卡彭奶酪酱

【潘朵拉葡萄红酒】红酒炖梨派佐马斯卡彭奶酪酱

好酒好食分享趣抽iPad mini : 潘朵拉微甜的口感，颇适合一般国人饮用，也很适合拿来制作甜点料理，这道食谱是以著名的红酒炖梨来做变化，与红酒一起炖煮加上长时间浸泡而香甜的西洋梨，搭配烤的酥脆的派皮，佐以意大利马斯卡彭奶酪酱一起食用，口感甜而不腻，香润爽口．
派塔
蓝奶酪意大利面

蓝奶酪意大利面

热爱白酱、奶酪跟害怕把白酱炒成褐酱(?!!)的人有福了，快来试试这道绝不失败蓝奶酪意大利面!!!
意大利面
迷你香蕉奶酪塔

迷你香蕉奶酪塔

又一次发现蔬果篮中熟到快发黑的香蕉. 经过时我正好手里抓着一份花生酱土司. 鼻子闻到的浓浓香蕉味配上嘴里的花生酱余味竟然让我突然有了个点子. 翻出冰箱里的马斯卡彭奶酪(mascarpone)和现成甜派皮, 脑子里计算着材料和步骤, 很快的就完成了这道可口的小点心!
派塔

草莓奶酪蛋糕（免烤）

草莓奶酪蛋糕（免烤）
草莓奶酪蛋糕（免烤）
草莓奶酪蛋糕（免烤）
草莓奶酪蛋糕（免烤）
香香甜甜草莓奶酪蛋糕，不用烤喔！材料混匀后冷藏，就可以做出双层口味入口即化的草莓奶酪蛋糕。 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
草莓
香草玛芬佐草莓奶酪酱

香草玛芬佐草莓奶酪酱

这次的玛芬蛋糕 奶油量跟水份都偏低 烤出来的时候就很担心这点 想了一下冰箱还有仅剩的奶油奶酪 就决定来做奶酪酱搭配此款蛋糕 没想到非常的搭阿!!!^^ 草莓奶酪酱的味道香浓!! 一口蛋糕一口奶酪酱 好幸福啊!!!!
杯子蛋糕
葡萄干松子奶酪派

葡萄干松子奶酪派

冰箱里剩余的马斯卡澎奶酪跟瑞科塔奶酪，凑一凑没想到刚好完成一个22cm模型的奶酪派！ 葡萄干跟松子果然是两相好，在意大利不只甜的连咸的料理都很搭啊！
派塔