懒人苹果派(饼干底)

懒惰的我,不想开炉,就试试这个法式苹果派。 参考:网站Tickling Palates中Radhika的「Frency Apple Pie」
icook 1506 阅读

材料单

  1. 10”菊花玻璃派碟
  2. 30-38块玛莉饼
  3. 6-8Tbsp融化奶油/椰子油
  4. 6个红苹果(华盛顿)
  5. 1/4杯糖(白,黄,黑也可)
  6. 1/2tsp玉桂粉
  7. 1/8tsp豆蔻粉
  8. 1/4杯合桃碎
  9. 1/4杯提子干
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    饼底: *先压碎饼干,越碎越佳,或可买现成的饼干碎。 *将奶油或椰子油在微波炉以中火加热约1分钟。要留意情况,或再加热至融化。 *将融化奶油或椰子油加入饼干碎,并搅拌至所有饼干碎都湿润。 *将饼干碎倒入模内,用平底的硬物如杯底,将饼干碎平均压实。 *派模放入冷藏至少30分钟。
    懒人苹果派(饼干底)的加工步骤
  2. 第二步:
    製作苹果派馅 先预备苹果 *苹果去皮去芯, 切粒或薄片。 *加糖,加玉桂粉拌混。 *可用炉煮7-10分钟至软化。(我懒惰放了入微波炉加热了4-5分钟) *若有很多水,可以加一些粟粉浆弄厚身。 煮软后的苹果加入豆蔻粉,合桃碎,提子干,拌混。放凉备用。
    懒人苹果派(饼干底)的加工步骤
  3. 第三步:
    饼底冷藏了至少30分钟,拿出来。 将苹果派馅放上在饼底上竹,弄整整。 整个派冷藏至少2-3小时或过夜。
  4. 第四步:
    我用玉桂粉加糖和步骤2多出的苹果水做了一个苹果玉桂酱。😋 余下的还可以跟朱古力蛋糕一起吃。👍

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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