懒人苹果派(饼干底)
懒惰的我,不想开炉,就试试这个法式苹果派。 参考:网站Tickling Palates中Radhika的「Frency Apple Pie」
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
饼底: *先压碎饼干,越碎越佳,或可买现成的饼干碎。 *将奶油或椰子油在微波炉以中火加热约1分钟。要留意情况,或再加热至融化。 *将融化奶油或椰子油加入饼干碎,并搅拌至所有饼干碎都湿润。 *将饼干碎倒入模内,用平底的硬物如杯底,将饼干碎平均压实。 *派模放入冷藏至少30分钟。 - 第二步:
製作苹果派馅 先预备苹果 *苹果去皮去芯, 切粒或薄片。 *加糖,加玉桂粉拌混。 *可用炉煮7-10分钟至软化。(我懒惰放了入微波炉加热了4-5分钟) *若有很多水,可以加一些粟粉浆弄厚身。 煮软后的苹果加入豆蔻粉,合桃碎,提子干,拌混。放凉备用。 - 第三步:
饼底冷藏了至少30分钟,拿出来。 将苹果派馅放上在饼底上竹,弄整整。 整个派冷藏至少2-3小时或过夜。 - 第四步:
我用玉桂粉加糖和步骤2多出的苹果水做了一个苹果玉桂酱。😋 余下的还可以跟朱古力蛋糕一起吃。👍
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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