草莓派🍓

步骤

1. 第一步：
   派皮（约2个6吋派皮）：将奶油跟糖稍微打发，加入蛋拌匀，再加入过筛的低粉，用切拌拌匀成团，保鲜膜包好放进冰箱，要用再让它回温即可。
   
2. 第二步：
   派皮桿平，放入模型中，用叉子戳洞，放入已预热170度c的烤箱中烤25-30分钟，放凉备用。
   
3. 第三步：
   煮柠檬卡士达酱：将糖、蛋混合均匀，再加入鲜奶、过筛的低粉及玉米粉，拌匀后再过筛～这样比较光滑没颗粒。过筛完的液体放到瓦斯炉上微火煮，一直搅拌到变稠后离火再加入奶油跟柠檬汁拌匀，再倒到容器中用保鲜膜封好，放凉备用。
   
4. 第四步：
   准备好烤好的派皮、卡士达酱及洗好也吸水的草莓开始组装
   
5. 第五步：
   放入适当份量的柠檬卡士达酱后，放上草莓，再撒些糖粉就很美了！
   
6. 第六步：
   可以做2个6吋，也可以用一个6吋跟6小个塔也是可以喔🍓