甜蜜蜜草莓塔

步骤

1. 第一步：
   [塔皮] 1. 糖粉过筛,和奶油打发一些,在加入蛋和低筋面粉,之后搅拌成面糰.
2. 第二步：
   [塔皮] 面糰放个3分钟,之后把它分成小糰(40克),铺在模型上,放入烤箱以170度考15分钟.
3. 第三步：
   [卡士达馅] 蛋黄,细砂糖,加一些牛奶半均匀.
4. 第四步：
   [卡士达馅] 玉米粉和低筋面粉先过筛在加入步骤3
5. 第五步：
   [卡士达馅] 牛奶煮到80度,加入步骤4.
6. 第六步：
   [卡士达馅] 煮开后,离火,加入奶油搅拌均匀
7. 第七步：
   [装饰] 将[卡士达馅]倒入烤好的塔皮中.
8. 第八步：
   [装饰] 草莓切半或整颗放在[卡士达馅]上装饰.