草莓生奶酪塔(8吋
奶酪的奶香，搭配草莓的酸甜，可以说是再适合不过了！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将低筋面粉、糖粉、盐混合均匀
- 第二步：
放入切成块状的奶油，用手搓揉成颗粒状
- 第三步：
加入蛋后继续以手揉捏
- 第四步：
揉成像这样的团状
- 第五步：
在桌上放上烘焙纸，撒上面粉，永桿面棍桿成扁圆形(比派模再大一点)
- 第六步：
将面团反着盖上去
- 第七步：
铺平，把周围多的面团剥掉，不要浪费～放入小的派模
- 第八步：
将面团整形、压紧
- 第九步：
在上面戳洞以免膨胀，放入180度烤箱烤约20分钟
- 第十步：
糖加入奶油乳酪 搅拌均匀
- 第十一步：
再将鲜奶油分两次倒入乳酪糊 搅拌均匀(我忘了拍照😭
- 第十二步：
将内馅均匀铺在以冷却的派皮上，冰约冷冻约2小时
- 第十三步：
将自製草莓果酱抹在乳酪糊上
- 第十四步：
将洗干净擦干的草莓切片、摆上去，冰入冰箱，至少3小时后以后就可以吃了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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