芋头奶酪草莓起酥派🍓

步骤

1. 第一步：
   将芋头削皮蒸熟打成泥，拌入砂糖跟鲜奶油搅匀后先放冷藏备用。
   
2. 第二步：
   起酥皮先稍微退冰后，四块拼在一起，拿出6寸模具倒盖压出形状后取下铺入模具底部，再将剩余起酥皮切成约2公分条状围好模具内边缘后，倒入刚刚的芋泥馅抹平后，将派皮一条条交叉网状铺好～ 烤箱预热190度，烤20分钟，取出放凉后先用盘子倒盖翻转取出再倒回正适合的盘子上，派皮才会完整。
   
3. 第三步：
   软化奶油乳酪加入糖跟适量奶油打发到凝结程度推有阻力且定型即可。装入挤花袋就可以开始发挥创意啦🥰
   
4. 第四步：
   我先铺上一层
   
5. 第五步：
   再放上一层满满的草莓🍓再将空隙又挤上一层奶油🥰🥰🥰
   
6. 第六步：
   芋头乳酪草莓起酥派完成啦🎉🎉🎉