松饼粉做巧克力泡芙
简单步骤 配方配的很刚好 不会太甜好吃!
1928 阅读
114 点赞
材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
水+牛奶+奶油+盐放入锅内开中火, 一边搅拌, 沸腾之后关火, - 第二步:
加入鬆饼粉搅拌均匀, 再次开火, 一边搅拌, 加热至以下的有点呈现固体的样子就关火 - 第三步:
分次加入蛋汁搅拌均匀, 完成后, 面糊有点硬度, 拉起来会呈现倒三角 - 第四步:
装入已经装好嘴巴的挤花袋, 在烤盘只上挤出每个约2cm直径的小泡芙. 还有两个圈圈 - 第五步:
烤箱预热190度. 放入面糊. 总共可能需要20-25分钟. 就完成了 - 第六步:
凉了之后, 将巧克力隔水加热, 让泡芙沾了一点巧克力酱, 等到巧克力再度凝固好就完成啰!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
发表评论 取消回复