奶油泡芙。像蓬蓬裙的好滋味
泡芙？！听起来好像很难！其实一点也不会，简单到很适合爸爸妈妈带小朋友一起做噢！做好的泡芙不只派对上受欢迎，让小朋友带到班上请同学吃也都让小孩们疯狂！外皮酥脆、内馅柔软的好滋味真的大人小孩都爱！ 博客文章
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
[泡芙]先开始，水和奶油在锅里煮滚之后加入面粉，像图片一样糊化后离火！
- 第二步：
接着，一颗鸡蛋加入搅拌均匀后再加下一颗鸡蛋，直到鸡蛋加完！这个步骤会有一点费力，当作训练手臂吧！
- 第三步：
搅拌完成后放进几花袋，我挤的泡芙直径大约3-4cm，泡芙面糊上头洒一点水，烤箱180℃烤25分钟就可以啦！
- 第四步：
[奶油馅]部分，先将低筋面粉、玉米粉搅拌后再加糖和鸡蛋，备用！等牛奶和奶油煮滚后再加入，搅拌到QQ的就可以啦！
- 第五步：
烤好的泡芙皮是空心的，可以在底部戳一个洞，[奶油馅]装在挤花袋里用挤的，或将泡芙横切用汤匙将奶油馅装进去都可以！
- 第六步：
一颗颗饱满外皮酥脆、内馅柔软的泡芙就完成啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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