奶油馅
![[糕点] 草莓千层派](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/86/081bbbfa8b7f582a3c06fdf49a2f69bf_250_190.jpg)
[糕点] 草莓千层派
这个千层派的馅是改自小山进老师的巴迪西克林姆。这个奶油馅的奶油，我减到很少，主要成份是牛奶。这个馅很好用，可用于蛋糕卷及千层派或泡芙里面。 ↓↓↓↓ FB
蛋黄酥，让咸蛋黄更好吃的秘密
传统蛋黄酥会放完整咸蛋黄当内馅，我挑战用流沙配方改变咸蛋黄绵密好吃的口感，辗松再制作，把蛋黄的香咸和豆泥的甜润互补出滑柔顺口的层次，好吃不会腻!绝对是让亲友怀念的中秋礼物~ 真妮4的Blog :
![[简易料理]蓝莓抹茶提拉米苏](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/85/b98e5918429f10db806ef8ceafec1089_250_190.jpg)
方块巧克力蛋糕【卡特莉的点心】
〈方块巧克力蛋糕〉(Tranche au chocolat)的tranche (f) 是薄片、片状，指的是切成四边形的片状蛋糕。这次用《法国糕点大全》的配方制作，上面还淋上甘那许(Ganache)，很适合蚂蚁一族喔～呵呵。
俄式蜂蜜蛋糕Medovik
去过捷克或东欧国家的朋友，可能都尝过这不同于台湾的蜂蜜蛋糕。除了满满的蜂蜜香气外，每一层蛋糕体在吸附中间的奶油馅料后，层次更加丰富。 这是做给男友的生日蛋糕，因为初次尝试工作檯有点乱，就没有拍照啦！ 图片已补上啰！
可爱的「草莓奶油戚风蛋糕」美到冒泡 ♡
「草莓奶油戚风蛋糕」可爱的模样真的让人舍不得吃，里头满满草莓鲜奶油内馅不会过甜、过腻真可口 ♡ 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~
