奶油馅

奶油卷面包

松软的螺旋奶油面包里面充满着满满奶油馅..小时候一定先挖奶油馅入口..甜甜的记忆!

白玫瑰柠檬塔

用一朵纯洁的白玫瑰,换一段与你共享的青春岁月。 以法式甜塔皮为基底,填入清新却香浓的柠檬奶油内馅,搭配白色玫瑰造型的义式蛋白霜,想像品嚐时先是与充满焦糖香气,轻柔却不甜腻的白玫瑰亲吻,再让散发着黄柠檬清香的奶油内馅绕舌尖打转,最后与酥脆不甜腻的塔皮完美相融,在那眉眼似弯柳,轻轻绽放的笑靥中,看见欣喜与满足。 献上这朵白玫瑰,包裹的是清新的友情,亦是甜蜜的爱情。

原味波士顿派

这食谱我是参考CAROL的作法 顺便分享上来给各位参考 (烤温请依自家烤箱状况调整) 事先准备工作: 1.所有材料量秤好(鸡蛋使用冰的) 2.鸡蛋将蛋黄蛋白分开(蛋白不可以沾到蛋黄,水份及油脂) 3.低粉用滤网过筛 4.烤箱打开预热至160度c

【肉桂打喷嚏】布列斯特栗子泡芙

这个泡芙不完全是栗子的成分, 叫他〈布列斯特泡芙〉, 是为了纪念巴黎布列斯特的自行车赛, 所做的自行车轮形状而成的泡芙, 因为美丽的意外造成这个独特的外形, 我个人觉得很讨喜耶。 酥脆的金褐色外壳、 超大的size加上爆满的纯栗子奶油酱. 这就是我养肥善待自己的奢华风格~~! 家里制做真的都是用新鲜、自然的原料, 也不会加什么化学品,吃起来真的是浓.纯.香

草莓塔 【麦典实作工坊】

麦典实作工坊多元的操作性,不只做面包,还能做点心。 冬天迎接草莓季,塔皮上放上一颗一颗的大草莓,酸甜滋味让人爱不释手!

简易柠檬塔

这个柠檬塔女儿已经说了好久 但一直没有动手做 原因就是~Judy怕酸啦 但是柠檬塔酸V~酸V~的滋味 真的别有一番滋味唷 女儿一直说好好吃哦 还要我下次柠檬再多加点… 小姐~老木柠檬汁已经加了100克了呀…

巧克力奶酥饼干

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

蓝苺皇后塔

法式莎布雷塔皮中 充满 香草奶油馅 和 野苺奶油馅 野莓果酱的点缀 让皇后的内在多了些闪烁 奶油糖霜的装饰下 一颗颗 蓝宝石 完成了皇后的后冠 午后阵雨的夏日 蓝莓皇后塔 花果茶 让点点雨滴变成为美好的甜点声响

巧克力薄脆半圆球蛋糕

今天看到了香港一段介绍 "薄脆半圆球蛋糕&quot后的视频, 起了试做的想法, 花了一个多小时简单做了个精简版的巧克力薄脆半圆球蛋糕! 这个精简版,制作上都是取用身边常有的东西当模具来应用, 不妨找找在家中跟圆形有关的器具, 应该就可以简单做出来啰! 欢迎参观我的 Blog :