奶油馅
【肉桂打喷嚏】布列斯特栗子泡芙
这个泡芙不完全是栗子的成分, 叫他〈布列斯特泡芙〉, 是为了纪念巴黎布列斯特的自行车赛, 所做的自行车轮形状而成的泡芙, 因为美丽的意外造成这个独特的外形, 我个人觉得很讨喜耶。 酥脆的金褐色外壳、 超大的size加上爆满的纯栗子奶油酱. 这就是我养肥善待自己的奢华风格~~! 家里制做真的都是用新鲜、自然的原料, 也不会加什么化学品,吃起来真的是浓.纯.香
巧克力薄脆半圆球蛋糕
今天看到了香港一段介绍 "薄脆半圆球蛋糕&quot后的视频, 起了试做的想法, 花了一个多小时简单做了个精简版的巧克力薄脆半圆球蛋糕! 这个精简版,制作上都是取用身边常有的东西当模具来应用, 不妨找找在家中跟圆形有关的器具, 应该就可以简单做出来啰! 欢迎参观我的 Blog :