黑糖粉粿~莲藕粉版本
夏天吃剉冰，我一定必加粉粿！但好吃的粉粿难寻，使用莲藕粉来做，养生又健康，重点是非～常好吃！我只能说吃过自己做的，就回不去了！真的很好吃，Q弹Q弹，马上就让家人秒杀吃光了！古早味糖水可参考我上一篇。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把全部粉类+糖+水搅拌均匀，粉类不要结块。
- 第二步：
放在瓦斯炉上以小火开始煮，煮的过程要不断的搅拌。
- 第三步：
大概3分钟过后会整个变得很浓稠，很难搅拌，然后熄火，很浓稠、整个很ㄍㄡˊ很黏是正常的。
- 第四步：
取一个容器，铺上烘焙纸放沾黏，将粉糊倒入，用手沾点水将表面抹平，电锅外锅倒半杯水，就可以放进去蒸了。
- 第五步：
放凉就完成啦！切块时，刀子记得抹点水去切，才不会沾黏～
- 第六步：
真的非常非常简单又很好吃😋 可以淋糖水或是沾黄豆粉、花生粉、芝麻粉都很对味唷！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
因为我喜欢Q弹一点，所以配方中有加20g的木薯粉，也可以全部用莲藕粉209g。
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