黑糖浆【剉冰的好朋友,夏天冰品超百搭】

夏天没有剉冰就不完整 但,剉冰怎能没有黑糖浆? 冰品百搭好朋友 简易好上手的黑糖浆现在就让它到你家吧 FB
icook 2709 阅读

材料单

  1. 150g黑糖
  2. 150g二砂
  3. 300cc100度热水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    取一锅子,空锅不加一滴水,放入二砂糖 轻摇锅子,用锅铲慢慢炒开,不要让它有地方焦掉,有焦掉的话,糖浆会反苦喔
    黑糖浆【剉冰的好朋友,夏天冰品超百搭】的加工步骤
  2. 第二步:
    等二砂融化了,再放入黑糖继续拌炒
    黑糖浆【剉冰的好朋友,夏天冰品超百搭】的加工步骤
  3. 第三步:
    黑糖也融化后,先关炉火,缓缓倒入热水,一定是热水,千万不要放冷水喔  因为融化后的糖温很高,温差太大很危险的 加热水时会快速起泡,因此,这个步骤要请大家小心再小心
    黑糖浆【剉冰的好朋友,夏天冰品超百搭】的加工步骤
  4. 第四步:
    水不一定要全倒完,可以先倒个八九成,留一点观察浓度是否是自己喜欢的再决定
    黑糖浆【剉冰的好朋友,夏天冰品超百搭】的加工步骤
  5. 第五步:
    再开火把糖水搅拌均匀再次煮滚就可以熄火待凉使用啰
    黑糖浆【剉冰的好朋友,夏天冰品超百搭】的加工步骤
  6. 第六步:
    随个人喜好,可以加珍珠
    黑糖浆【剉冰的好朋友,夏天冰品超百搭】的加工步骤
  7. 第七步:
    也可以加水果,都好好吃喔
    黑糖浆【剉冰的好朋友,夏天冰品超百搭】的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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