黑糖浆【剉冰的好朋友,夏天冰品超百搭】
夏天没有剉冰就不完整 但,剉冰怎能没有黑糖浆? 冰品百搭好朋友 简易好上手的黑糖浆现在就让它到你家吧 FB
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
取一锅子,空锅不加一滴水,放入二砂糖 轻摇锅子,用锅铲慢慢炒开,不要让它有地方焦掉,有焦掉的话,糖浆会反苦喔 - 第二步:
等二砂融化了,再放入黑糖继续拌炒 - 第三步:
黑糖也融化后,先关炉火,缓缓倒入热水,一定是热水,千万不要放冷水喔 因为融化后的糖温很高,温差太大很危险的 加热水时会快速起泡,因此,这个步骤要请大家小心再小心 - 第四步:
水不一定要全倒完,可以先倒个八九成,留一点观察浓度是否是自己喜欢的再决定 - 第五步:
再开火把糖水搅拌均匀再次煮滚就可以熄火待凉使用啰 - 第六步:
随个人喜好,可以加珍珠 - 第七步:
也可以加水果,都好好吃喔
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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