古早味黑糖珍珠粉圆(附影片连结)
自己做绝对不怕吃到色素或其他添加物， 而且只要准备两样材料， 就可以吃到Q又好吃的黑糖珍珠了！ 影片连结:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将黑糖粉与水一起煮滚，大滚后直接冲入地瓜粉里拌匀
- 第二步：
一开始面团会很烫，可以用搅拌棒辅助，等稍微凉了之后再用手帮助成团，面团只要成团不黏手即可，如果觉得面团很黏可以再加点地瓜粉进去帮助成团
- 第三步：
将面团桿平分切成方块状，方块大小尽量一样做出来的粉圆大小才会一致
- 第四步：
将面团一个个搓圆，可洒点手粉防沾黏
- 第五步：
将粉圆入滚水里煮20分钟，接着盖上锅盖闷30分钟即可
- 第六步：
起锅后可拌上适量黑糖粉，粉圆就会又Q又甜优~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
⭐粉圆食谱: ⭐芋圆食谱:
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