手粉
糖渍橙片司康~甜蜜的幸福滋味
我做了一些法式橙片,留下不少香甜的橙味糖浆,心里有个想法,把它用来做司康应该不错,所以我拿了一些橙味糖浆和橙片试试看,做出来的司康,味道很棒,带有淡淡橙香,在这冷冷的天气里,下午茶时间来上一颗,心里充满了冬日的小确幸。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~
莓果炼乳司康(草莓&蔓越莓)
草莓季的甜点再一发! 这次我用新鲜的草莓做司康, 还添加炼乳进去, 为了让它看起来更丰富漂亮, 我又加了一些蔓越莓干, 做出来的司康看起来很可爱, 带有淡淡草莓香,超梦幻~ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~
原味贝果(正常版&无油少糖版)
这是我第一次做贝果, 我喜欢吃贝果, 但是一直以为贝果是不好做的东西, 所以从来没有自己动手做过, 直到最近尝试做了一次才发现, 原来做贝果很简单啊, 之前担心做不好,真的是太多余了, 如果跟我一样迟迟不敢动手的人, 不妨找个时间试试看, 真的容易上手又好吃唷! 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~
千层酥片派皮(苹果派、柠檬派等)
这个食谱做出来的派皮大约可以做2个9吋派皮。 这是一种不需要一擀再擀的千层派皮。只要一次处理,放冰箱定型后就可以直接使用,我如果短时间要用的话,都先做好放冰箱,去准备其他派体材料。 使用低筋面粉会让派皮更酥脆,如果换成中筋面粉也可以。