(3种材料)黑糖珍珠粉圆
3种材料自製珍珠粉圆~来一杯珍珠奶茶吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
黑糖加水放入锅内搅伴， 『煮滚』后离火
- 第二步：
快速倒入树薯粉中，用筷子混合均匀再用手捏成不黏手的状态
- 第三步：
洒点太白粉后桿平切割一一搓圆(搓圆过程中如果面团变干了可沾点开水捏一捏在搓圆)
- 第四步：
煮一锅水『煮滚』后放入粉圆搅拌一下(避免黏锅底)，盖锅盖煮15-20分钟后再闷10分钟
- 第五步：
珍珠沥干捞出后在加适量黑糖搅拌入味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.糖水一定要煮到沸腾2.一口气倒入树薯粉内搅拌
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