瓠瓜煎饼(宝宝副食可吃)

夏天瓜类最盛产,也是最好吃的时候~ 瓠瓜清甜好吃,简单炒,煮汤都好吃~ 如果买的瓠瓜大颗一些,可以把一部分刨丝后制作煎饼 (要把籽的部分去除),简单混合粉料,下锅煎上色! 是大人跟小孩都会喜欢的小点心
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材料单

  1. 100g瓠瓜
  2. 1小瓣蒜头
  3. 1颗鸡蛋
  4. 20ml水
  5. 20g玉米粉
  6. 40g高筋面粉
  7. 1/4小匙盐
  8. 1/4小匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材 瓠瓜去皮去籽,刨成丝(如果要给宝宝吃,可以切末状一些) 蒜头去皮切末
    瓠瓜煎饼(宝宝副食可吃)的加工步骤
  2. 第二步:
    食材、调味料混合拌匀
    瓠瓜煎饼(宝宝副食可吃)的加工步骤
  3. 第三步:
    平底锅里放入一大匙油脂,开火加热,锅有热后用汤匙把煎饼液倒入,小火慢煎
    瓠瓜煎饼(宝宝副食可吃)的加工步骤
  4. 第四步:
    两面都金黄上色后,就可以取出
    瓠瓜煎饼(宝宝副食可吃)的加工步骤
  5. 第五步:
    切片后就可以食用啰,调味不重,可以酌量沾番茄酱一起食用 瓠瓜煎饼(宝宝副食可吃)食谱步骤5照片
    瓠瓜煎饼(宝宝副食可吃)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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