蓬鬆布朗尼

超市就能买到的材料,简单做出布朗尼~
icook 1002 阅读

材料单

  1. 150克巧克力
  2. 100克橄榄油
  3. 适量巧克力豆
  4. 75克低筋面粉
  5. 适量酒
  6. 2颗鸡蛋
  7. 1茶匙泡打粉
  8. 适量细砂糖
  9. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备材料
    蓬鬆布朗尼的加工步骤
  2. 第二步:
    巧克力隔水加热至完全融化
    蓬鬆布朗尼的加工步骤
  3. 第三步:
    巧克力加入橄榄油、细砂糖、盐 搅拌至滑顺的巧克力浆 *若是使用较甜的巧克力,可不必再加糖
    蓬鬆布朗尼的加工步骤
  4. 第四步:
    两颗鸡蛋打发
    蓬鬆布朗尼的加工步骤
  5. 第五步:
    将巧克力浆倒入鸡蛋液中拌匀
    蓬鬆布朗尼的加工步骤
  6. 第六步:
    筛入面粉和泡打粉切拌均匀
    蓬鬆布朗尼的加工步骤
  7. 第七步:
    可依个人喜好加入酒或是果干拌匀
    蓬鬆布朗尼的加工步骤
  8. 第八步:
    倒入模具中,依喜好洒上巧克力豆或是杏仁 180℃烤20分钟
    蓬鬆布朗尼的加工步骤
  9. 第九步:
    用牙籤或筷子戳戳看,如果面糊没有沾黏就是熟了 放凉后脱模即可
    蓬鬆布朗尼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
*各家烤箱功率不同,烤的时候还是要注意一下喔*喜欢扎实一点的口感可以酌量减少泡打粉
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