脆皮布朗尼
巧克力脆皮布朗尼，这是什么神仙美味 ，把一般方方正正的布朗尼，做成了可爱又方便拿在手上的冰棒形状，外层在裹上一层巧克力，表皮脆脆，内里松软浓郁，跟香醇的咖啡一起搭配，两种大人的深厚苦甜风味一拍即合！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有食材倒入碗中，搅拌均匀至面糊没有颗粒。
- 第二步：
烤盘铺白报纸，将面糊倒入烤盘，轻敲烤盘震出空气后即可烘烤。 烤焙温度为上火180℃、下火160℃，烤焙时间为25~30分钟。
- 第三步：
成品冷却后冷冻20分钟，稍硬后切成厚度1.5公分，可依喜好压模或是将蛋糕修边成椭圆，再将冰棒棍插入蛋糕体。
- 第四步：
黑巧克力隔水加热，将步骤4的蛋糕体沾上一层融化巧克力，直到当融化巧克力不再滴落。此时趁巧克力尚未凝固，可于表面装饰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.蛋糕体稍微冰硬，有利于切割整形。2.披覆融化巧克力后如要装饰，速度要加快否则巧克力凝固后无法附着。
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