蛋白霜饼干
食是一种幸福，品味是一种情趣，蛋白霜打发白糖尽量用砂糖，绵白糖水份大，易消泡，但是转化的糖份多，相对口感较好，大家根据自己打发水平选择白糖吧。
1160 阅读
58 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将蛋白打到有一点泡泡在加入1/3的糖拌匀，接着再分两次倒入剩下的糖
- 第二步：
蛋白打到颜色变成白色，搅拌器拿起时糖霜是像图中有点尖尖的不会掉下来
- 第三步：
再把糖霜挤在烤盘上再拿去烤110度30分钟左右就好了
- 第四步：
糖霜饼干要考到饼干从烤盘上拿起时饼干下不会黏住在烤盘上就可以了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复