脆皮糖饼
食是一种幸福，品味是一种情趣，个个空心鼓大泡的糖饼，又香又脆又酥，方法简单，食材家常。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把面粉、水和油混和成团 ，再揉到面团不黏手
- 第二步：
醒面10分钟
- 第三步：
醒面之后多揉几下直到面团光滑，再醒面30分钟
- 第四步：
制作糖馅~把面粉和糖搅拌均匀
- 第五步：
把面团搓成长条状，切割成6份
- 第六步：
整形成圆球状
- 第七步：
将每个小圆球桿成椭圆形状
- 第八步：
大约加入2茶匙糖馅
- 第九步：
面皮包起来之后 将边缘捏紧
- 第十步：
翻握来之后，再桿成椭圆形状
- 第十一步：
最后表面刷上一层水和洒上白芝麻，放进预热好的烤箱 用 230°C (450°F) 烘烤 10~12 分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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