香蕉布朗尼

香蕉与巧克力的经典组合
icook 923 阅读

材料单

  1. 140g苦甜巧克力
  2. 80g奶油
  3. 1根香蕉
  4. 60g牛奶
  5. 30g糖
  6. 2个蛋
  7. 80g低筋面粉
  8. 1小匙泡打粉
  9. 1根[装饰]香蕉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    巧克力、奶油和水加热融化
    香蕉布朗尼的加工步骤
  2. 第二步:
    香蕉、牛奶用果汁机打成泥。微波加热到温热,加入巧克力中。
    香蕉布朗尼的加工步骤
  3. 第三步:
    蛋加糖打散(不需打发),隔水加热到微温,把步骤2的东西加进来。
    香蕉布朗尼的加工步骤
  4. 第四步:
    粉类过筛加入,拌到无粉粒就可以入模,不要过度搅拌。烤模内铺烘焙纸防沾黏,表面可以放一些香蕉片
  5. 第五步:
    20*20方形烤模,160度烤约25分钟

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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