酱蒸茄子

炎炎夏日的不开火美食,把茄子放进蒸锅蒸一蒸,出锅用肉酱拌一拌,搭配一碗米饭太爽了 ,好吃到停不下来筷子,真的太香了 。
icook 2291 阅读

材料单

  1. 约3大条茄子
  2. 适量香油
  3. 适量蒜末
  4. 适量葱末
  5. 适量酱油
  6. 适量酱油膏
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1. 茄子切段(斜切,横切等等,看喜好),与调味料混合。 2. 电锅先预热(外锅加水之后先按下),食材备好后放入电锅蒸约10-15分(根据茄子切的厚度调整)。 3. 上桌后淋上香油,完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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