蒜香辣炒鸡丁鸡胸肉
鸡胸肉别再水煮了，像我这样做成辣子鸡，简单好吃，香辣过瘾，下酒又下饭，蒜香辣炒鸡丁做法很简单，不吃辣的朋友不要加辣椒也一样美味。赶紧试试吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鸡胸肉切小块用1小匙盐、1小匙酱油膏抓匀备用⋯ 蒜头切末、辣椒切圈、青葱切末备用⋯（ 辛香料的量不需很精准，随自己喜好增减）
- 第二步：
鸡胸肉除了加1小匙盐1小匙酱油膏以外，再加2小匙藕粉或地瓜粉抓匀，吃起来会比较软嫩⋯
- 第三步：
锅热放油将鸡胸肉炒熟⋯
- 第四步：
鸡胸肉炒熟后加入蒜末、辣椒、花椒，炒出蒜香味⋯
- 第五步：
食材炒出蒜香味后再加1大匙酱油膏翻炒均匀增加酱油香的咸甜。吃清淡者可省略这样大匙酱油膏。
- 第六步：
起锅前加入葱花翻炒均匀⋯
- 第七步：
简单美味的蒜香辣炒鸡丁就完成了😋
- 第八步：
😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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