芝麻元宵(全素)

本食谱约可做10-15个汤圆 youtube:
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材料单

  1. 适量糯米粉
  2. 适量水
  3. 100g黑芝麻粉
  4. 60g糖粉
  5. 40g液体植物油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    芝麻馅: 芝麻粉加入糖粉混和均匀加入植物油混和成团后 分成15g一个 放入冷冻库冷冻约2小时
    芝麻元宵(全素)的加工步骤
  2. 第二步:
    将冻好的内馅 放入糯米粉里摇晃裹上一层粉 再放入水中约3-5秒(不需太久) 再放回粉中摇晃裹上一层粉重复约8-10次 成2倍大
    芝麻元宵(全素)的加工步骤
  3. 第三步:
    水煮滚 将元宵丢下去煮熟就完成了
    芝麻元宵(全素)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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