糖醋脆皮茄子

表皮脆脆、里面软嫩的茄子,搭上开胃的酱汁~吃过的人都会爱上的一道!连不敢吃🍆的人都很值得尝试! follow me on instagram: @yum.min.kitchen
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材料单

  1. 1条茄子
  2. 适量葱花
  3. 1大匙白醋
  4. 1大匙细砂糖
  5. 1大匙酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    茄子滚刀切后,表面裹上面粉
    糖醋脆皮茄子的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅下两大匙油,将茄子用半煎炸方式煎熟
    糖醋脆皮茄子的加工步骤
  3. 第三步:
    起另一小锅将酱汁材料全部混合,开中小火煮滚
    糖醋脆皮茄子的加工步骤
  4. 第四步:
    将煎炸好的茄子倒入酱汁中,全部均匀沾附酱汁,并稍微滚一下让酱汁吸收进去,就可以关火盛盘洒上一点葱花点缀!
    糖醋脆皮茄子的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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