只要２种材料，制作好吃又好看的养生山药糕
完全无添加的纯粹山药泥，具有如面团般极佳的包覆效果，利用蒸熟的山药泥包覆喜欢的馅料，再搭配适当的模具，绝美的点心就轻松完成！不只好看，还很好吃！一起动手吧！你会对山药泥的易操作性感到非常惊喜！内馅改成芋泥或枣泥也是很棒喔！ 详细制作视频，请见：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
山药：豆沙馅＝１：１，视你买到的山药重量去准备相等重量的馅。
- 第二步：
将山药切成易蒸熟的片状或块状，放入电锅蒸至熟烂，蒸熟后趁热压成泥，放凉备用。
- 第三步：
将山药泥和豆沙馅各分成10g一球。
- 第四步：
山药泥用手掌摊平，包入红豆馅，用指腹推抹的方式完整包覆红豆馅。
- 第五步：
包好的样子（现在就可以吃了，但使用模具可以让他更美丽）
- 第六步：
模具抹油避免沾黏，取山药豆沙球压模成形。
- 第七步：
突然......就完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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