莲藕绿豆素汤
前几天挖了莲藕，今天再来做个素炒莲藕真正的全素 超清爽的，天气太热，要消暑去湿，顺便清热解毒，煮这个汤就最合适不过！材料简单，做法容易，热喝冷喝皆可！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把3种豆洗净，有时间，泡水半小时，可缩短煮的时间
- 第二步：
莲藕洗净、切头尾，削皮，切块，泡水防止氧化变黑
- 第三步：
红萝卜洗净、削皮、去头、切块
- 第四步：
把所有材料放进压力锅，加水，大火煮至第2条压力线，转小火煮10分钟，关火解压
- 第五步：
开盖大火再煮5分钟，加盐调味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.切开莲藕后，看清楚里面有没有泥土，有要洗干净2.这汤可热喝冷喝
3.如果放冰箱隔天喝的话，建议煮的时候，增加水的比例
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