日式亲子乌龙面丼
柴鱼基底的亲子丼酱，味道鲜甜，鸡肉吸附饱满酱汁覆盖于乌龙面上，因乌龙面是属于非常吸附酱汁的面体，所以吃起来甜而不腻。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将乌龙面烫熟、洋葱和香菇切丝。
- 第二步：
起一油锅，将鸡腿排鸡皮面朝下煎3分钟至鸡皮金黄，翻面煎至肉色呈现粉嫩，起锅切块。
- 第三步：
原锅加入洋葱丝、香菇、乌龙面拌炒。
- 第四步：
再倒入1/2包日式亲子丼酱和水，待汤汁煮滚加入鸡肉。
- 第五步：
倒入鸡蛋稍微拌一下，关火盖上锅盖，让鸡蛋呈现半熟，起锅洒葱花即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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