10分钟完成‼️日式玉子烧🍳
家庭玉子烧的味道是依据家庭的喜好。 有些家庭喜欢咸的，有些家庭喜欢甜的 。 我先生比较喜欢味道浓一点，甜一点，所以这次准备的玉子烧的材料是浓甜香的！ 🔴Youtube：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先在碗里打两颗鸡蛋
- 第二步：
加酱油5毫升，味醂5毫升，砂糖5公克， 烹大师5公克， 醋5公克（平常不用加醋，但夏天鸡蛋放在便当里容易坏掉。如果加醋的话可以放比较久。大家请放心喔～完成后不会有醋的味道喔） 加一点点盐
- 第三步：
拌一拌
- 第四步：
先倒5毫升的沙拉油到玉子烧锅子里 ， 用油刷把油弄平均 用中火将锅子预热
- 第五步：
刚才拌好的鸡蛋慢慢的放进锅子里（大概四分之一的量）
- 第六步：
转成小火，用筷子从前端慢慢的捲起来 还要再用油刷把油弄平均
- 第七步：
在放四分之一拌好的鸡蛋，刚才捲好的蛋下面也要舖到 再重复上面的动作（要看锅子的大小，但是大概4次） 最后把捲好的蛋在锅子上面翻一下，调整一下形状
- 第八步：
把蛋平均切
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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