♥ 香菇镶肉丸
简单的一道办桌菜，外型可爱小巧 <(￣︶￣)/ 圆滚滚的外表也象征了团团圆圆~吉祥福气! 一口咬下满满的香菇的鲜甜和肉丸多汁 步骤不复杂反而简单~是道好上桌的待客料理唷!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将香菇泡水泡软去蒂头(不要丢掉喔!可以加到绞肉中拌匀)
- 第二步：
将葱切末拌入绞肉中，成葱绞肉再把[腌料]加到葱绞肉中，拌匀静置半小时入味
- 第三步：
将太白粉少许的抹在香菇内侧
- 第四步：
填入静置入味的绞肉
- 第五步：
大火滚水后改中小火蒸-10-15分钟
- 第六步：
好吃的香菇镶肉丸就上桌啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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