干煸透抽佐姜末酱油
干煸的透抽有点炭烤的味道，不用油，简单健康又美味~ 欢迎加入【微风岛屿的餐桌】
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烧开水，水中加点米酒，透抽切圈状(如果大隻，则切条状) 入滚水中川烫10秒马上捞起。
- 第二步：
将不沾锅烧热不放油，开中大火，把川烫后的透抽放进去干煸。煸5分钟左右，直到透抽有些部位有变成金黄色即可。
- 第三步：
姜磨成一小匙的姜泥，加入清酱油。
- 第四步：
完成。先挤点柠檬汁，沾姜泥酱油食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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