蛋佐番茄汤沙拉

步骤

1. 第一步：
   用保鲜膜一张铺在碗上，里面倒一点油晃匀，把蛋敲进去，再把保鲜膜卷起绑起来，水滚关小火煮6分钟至蛋白凝固软硬适中即可，在放入冰水（先不要拆保鲜膜）
2. 第二步：
   牛番茄一颗底部划十字川烫去皮，去籽囊切条，其他五颗切块放入果汁机、罗勒7片 洋葱 蒜头 梅林酱油 、Tabasco 、盐 打到出汁 在用纱布过滤会呈现清澈的汤
3. 第三步：
   热油炸吐司条，炸至金黄即可撒盐胡椒 培根🥓切小丁煎至金黄脆脆
4. 第四步：
   最后摆盘番茄～吐司条井字排法～蛋（打开请小心，如果觉得蛋还是太软可自行调整时间）～培根～胡椒粒～底部倒入冷汤即完成