慢烤番茄

火焰番茄教程,看着像山楂糕,其实是番茄做的哦。裹上椰蓉,走菜浇点橙汁。口味还不错。装盘颜值这一块还是没毛病的长时间的低温慢烤番茄片,会令蕃茄味道更加浓郁,适合搭配沙拉作为前菜。
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材料单

  1. 1~2颗牛番茄
  2. 适量橄榄油
  3. 适量盐巴
  4. 适量糖
  5. 适量黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将番茄洗净后切薄片。
    慢烤番茄的加工步骤
  2. 第二步:
    淋上橄榄油,撒上盐、糖、黑胡椒 ,稍微拌匀后铺在烤盘上。
    慢烤番茄的加工步骤
  3. 第三步:
    烤箱110℃预热,放入烤盘烘烤约2小时,至番茄缩水起皱,再稍微放凉就可以啰。
    慢烤番茄的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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