前菜

低脂蒜辣虾仁乳酪法棍

终于安排上馋了好久的蒜香奶油虾仁啦,酥脆的烤法棍片蘸上浓郁的酱汁,味道绝绝子,一款宴客级的小菜,一眼抓住众人目光,品尝香辣美味的前菜,同时也炒热了现场的气氛。

焗烤马铃薯泥

@@Baked Mashed Potatoes@@连我自己都不确定,这食谱是从哪里来?有一年, 孩子学校感恩节聚餐, 听朋友说,有一韩国家庭带这道前菜, 刚端出就被孩子们一扫而空.....我开始好奇, 马铃薯怎么会有这般魅力?后来辗转通过朋友, 问到这食谱, 一试之下, 果真有其迷人味蕾的地方, 尤其是喜爱料理马铃薯的朋友和纯真的孩子们! 现在这也是我们家时常涂抹在面包上的配菜,准备一盆放冰箱吧!

前菜开胃乌鱼子串★okane

白萝卜和乌鱼子都是冬季盛产的食物,俩俩也是最佳拍档,常见的华丽宴客前菜! 瞧瞧完整影音🎬

烤味噌圆茄

懒人美食,味增汤,健康低卡好味道,外型圆滚可爱、茄肉饱满,在日本和台湾都是许多日本美食爱用的食材; 以焗烤、 腌渍或烧烤的方式烹调,最能呈现它肉质的细緻。

梅子糖渍蕃茄

炎炎夏日没胃口,最适合一口酸甜前菜,清爽消暑气。详细视频:

透抽镶彩米

我觉得把米镶入透抽中,可以做出非常多口味的透抽饭,之前用气炸锅做过茄汁口味,深受家人喜爱,今天我用了彩色米红色与绿色,加上不同的香料,简单的就透抽范增添了几分色彩,而且还有两种不同的口味喔!!!简单的排盘,就变成了可口的前菜了!!!

夏天~凉拌豆芽*韩式不辣

凉拌就应该简单的调味,引出食材本身的味道。低卡清脆爽口的绿豆芽,是30几度高温下最凉爽的前菜! 食谱参考:韩国国宝级泡菜达人姜顺义女士的「阿嬷的四季泡菜」