无花果煎鸭肝
高檔前菜简单做!!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先预备黑醋汁,意大利黑醋,糖一起放在耐热容器中,用微波炉加热3分钟至糖酱状 - 第二步：
鸭肝用salt,黑胡椒调味 - 第三步：
无花果横切四片,无油两边煎30秒,取出放碟上 - 第四步：
鸭肝两边上薄面粉,用中火无油两边煎约一分钟至金黄, 放在无花果上,再淋上黑醋汁便完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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