和风茄子
这是一道用微波炉就可以很简单很方便就完成的料理，吃方便面或炒饭水饺时当小菜，或是当做前菜也很合适，甚至搭配清酒应该也很不错啊！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把酱汁调匀，茄子切成小段，然后用牙籤在每一段茄子上插几下，（茄子插洞不要只插表面，前后面都要用牙籤插几下）
- 第二步：
茄子放盘中，盖上盖子（可以进微波炉的或是保鲜膜），进微波炉（我的是800瓦的）大火3分钟,这时把奶油切小块，时间到后取出茄子，用筷子把茄子从中间剥开，然后放上奶油块
- 第三步：
然后把酱汁淋在每一段茄子上，最后撒上柴鱼片，完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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