丝瓜蛤蜊
肥美蛤蛎 怎能错过😁！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛤蜊洗净后, 先吐沙(温水加盐,放入蛤蜊即可慢慢等吐沙)。
- 第二步：
姜切片再切丝。 丝瓜削皮后, 再对半切半圆, 再切成片状(约1公分) 青葱切未。
- 第三步：
热油锅先将〔丝瓜〕放入炒1分钟后, 再加"温开水" 盖锅 闷到〔丝瓜〕软后, 加入〔姜丝〕及〔蛤蜊〕, 再倒入米酒,再盖锅 闷到〔蛤蜊〕全开。 再开锅 加入少许青葱未、香油少许 即可起锅！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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