豆酥四季豆
这是老少咸宜的菜，只要简单搭配蒜酥、豆酥，不论是当前菜或点心，好看又好吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将食材准备好，并洗凈。
- 第二步：
蒜头切碎，辣椒切小丁。
- 第三步：
四季豆挑好去头尾后，切对半下锅油炸30秒就起锅沥干备用，油温180度。
- 第四步：
将蒜头炸成金黄色捞起，继续炸豆酥。等到豆酥炸好时，放入辣椒拌炒。
- 第五步：
接着倒入蒜酥，四季豆拌炒，同时将火关掉。因为继续开着火会煮过头。
- 第六步：
起锅装盘，享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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