圣诞小点心 肉丸子

简单的开胃前菜,一定立刻上手!
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材料单

  1. 210g猪绞肉
  2. 12张馄饨皮
  3. 1/2个洋葱
  4. 4大匙蕃茄泥
  5. 2瓣蒜头
  6. 1小块姜
  7. 少许红椒粉
  8. 1小匙糖
  9. 适量塩、黑胡椒
  10. 1大匙无味植物油
  11. 少许红辣椒、香菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱切末下油锅炒至黄褐色
    圣诞小点心 肉丸子的加工步骤
  2. 第二步:
    取一小碗加上蕃茄泥
    圣诞小点心 肉丸子的加工步骤
  3. 第三步:
    再将蒜、姜磨成泥
    圣诞小点心 肉丸子的加工步骤
  4. 第四步:
    加入红椒粉 再以糖、塩、黑胡椒混合调味 此时可先嚐嚐味道,依自己喜好做适当的调整
    圣诞小点心 肉丸子的加工步骤
  5. 第五步:
    将步骤1、4加入绞肉中拌匀 将拌好的绞肉团轻甩数次,以产生黏性容易成糰
    圣诞小点心 肉丸子的加工步骤
  6. 第六步:
    馄饨皮以毛刷薄薄刷上一层油,铺放于玛芬烤模中
    圣诞小点心 肉丸子的加工步骤
  7. 第七步:
    将绞肉取每个约乒乓球大小,置于馄饨皮中 烤箱180度烤8分钟
    圣诞小点心 肉丸子的加工步骤
  8. 第八步:
    出炉后在肉丸上放点辣椒末及香菜叶 薄脆的馄饨皮搭配香浓的肉丸子,简单又讨喜的派对小点心!
    圣诞小点心 肉丸子的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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