豆皮海苔寿司卷
新手做寿司首选经典海苔寿司，多注意细节，可以做多种口味，学会了做其他就不难了，寿司还是自己在家做实惠 实现了寿司自由吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1. 白饭两杯。 2. 小黄瓜，红萝卜，黄椒，切丝，川烫备用。 3. 豆皮退冰备用。 4. 将蛋打散，煎成蛋皮，切丝备用。
- 第二步：
白饭包入豆皮后，沾上芝麻。
- 第三步：
海苔上铺满白饭，依序加入准备的食材，再卷起，尾端放些白饭黏起来。
- 第四步：
寿司卷切半，即可使用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 小孩不吃醋饭，建议可以直接用白饭取代。2. 若要使用醋饭，可以用白醋和糖，调配自己喜欢的酸度，再拌入饭中。
3. 争鲜专用的豆皮蛮大块，大约8张，可以用掉快半锅饭。
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