手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上,想要吃得安心就自己动手做吧!看着亲手揉的面团渐渐发酵,长成白白胖胖的面包,那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔~
西瓜土司。小玉西瓜 [面包机105T]
这个夏天疯狂发烧的西瓜土司,手边刚好有合适的材料,我也来玩一下「西瓜土司」^O^ 详细图文食谱请参考我的博客【面包机】西瓜土司。小玉西瓜/
【影片】港式茶餐厅奶油猪仔包
到过香港的朋友,相信都吃过茶餐非常有名的奶油猪仔包。香脆的面包外层,内里鬆软,在烤过的表面涂上奶油及炼乳,实在太~美~味~了!!! 做法超简单,在家也可吃到香港风味! 可到我的Facebook专页,看更多食谱及英伦生活分享>
圆顶奶油吐司(12两x2条)
这是基础吐司. 也是考烘焙证照的考题之一. 学会做这个吐司之后. 就可以用它当基础. 变化成其他口味的吐司了. (比如说~可以裹入葡萄干或其他坚果)