♥我的手作料理♥ 海盐洋葱面包

步骤

1. 第一步：
   先把老面的材料揉到完成阶段,室温发酵四小时以上.
2. 第二步：
   待老面发好后将中种材料搅拌成糰,室温发酵一小时成两倍大状态.
3. 第三步：
   发好的老面糰加上中种面糰加上主面糰材料除了黑芝麻以外,全部搅拌至光滑再加入芝麻拌匀,盖上钢盆醒15分钟.
4. 第四步：
   分割滚圆排放在烤盘上做最后发酵45分钟
5. 第五步：
   发酵好后,先刷一次橄榄油,再撒海盐移入预热好的烤箱上火190度下火190度15分钟,趁热再刷一次橄榄油进炉稍烤2分钟,表面呈金黄色即可出炉!