中种
椰香奶酥菠萝面包~中种法
波萝面包是我以前去面包店必买的面包,喜欢吃它的酥皮胜过面包体,总是先吃掉酥皮再吃面包,水水们也会像我一样吗,哈~ 用中种法作出来的面包体,口感非常的软绵不干涩,不输面包店喔!
玛莉厨房:坚果奶酪馒头《中种法》
家里有着许多从好市多买回来的《综合坚果》 还有上次买的《奶酪条》也剩下一堆 于是,决定将这两样食材给揉进面团里 做个有着丰富馅料的圆馒头