蜂蜜蔓越梅司康

香喷喷的司康,是小时候订肯德基一定会有的,不过有点讨厌的是口感干干黏黏的,所以这个食谱做了一些调整,更健康美味! 欢迎按赞和追踪我的FB粉丝专页『俏妈艾玛 x NA星人 』
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材料单

  1. 20g蜂蜜
  2. 100g无糖优格
  3. 150g低筋面粉
  4. 1个蛋
  5. 150g高筋面粉
  6. 7g无铝泡打粉
  7. 30g糖粉
  8. 70g无盐奶油(切小丁)
  9. 适量蔓越梅果干
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先把蜂蜜优格和蛋放在一起
    蜂蜜蔓越梅司康的加工步骤
  2. 第二步:
    步骤1用打蛋器加以混合
    蜂蜜蔓越梅司康的加工步骤
  3. 第三步:
    把所有粉类过筛,加入切好小丁奶油
    蜂蜜蔓越梅司康的加工步骤
  4. 第四步:
    用手将粉类和奶油加以混合,搓成微微颗粒状
    蜂蜜蔓越梅司康的加工步骤
  5. 第五步:
    把步骤2的液体加入,拌匀,直到看不到粉类
    蜂蜜蔓越梅司康的加工步骤
  6. 第六步:
    拌入蔓越莓
    蜂蜜蔓越梅司康的加工步骤
  7. 第七步:
    用手混合成块状,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟
    蜂蜜蔓越梅司康的加工步骤
  8. 第八步:
    冷藏完后,用桿面棍,把面团桿约1.5-2cm高
    蜂蜜蔓越梅司康的加工步骤
  9. 第九步:
    此时烤箱预热180度。 用杯子切成一个一个圆圈状,上面微微涂上蛋液。
    蜂蜜蔓越梅司康的加工步骤
  10. 第十步:
    烤箱预热完成后,放入烤18分钟,香喷喷的马芬就出炉啰!
    蜂蜜蔓越梅司康的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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