蓝莓优格乳酪蛋糕
简约ins风生日蛋糕—蓝莓乳酪蛋糕~酸酸甜甜，冰冰凉凉，这个冬季一定要来一块哦，超满足的幸福感！最适合夏天的优格乳酪蛋糕，免烤箱做好放冰箱，轻盈湿润酸甜好滋味！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
消化饼干放进塑胶袋，压碎
- 第二步：
混入已融化奶油，搅拌成颗粒状
- 第三步：
倒入蛋糕模，压平饼干底层，放冰箱冷冻30分钟
- 第四步：
吉利丁片先用冰水泡软 再用热水隔水把吉利丁融化
- 第五步：
室温已软化的奶油乳酪，搅拌成膏状 加入糖继续搅拌至没有颗粒感 分次加入无糖优格，比较好拌匀唷！ 调匀后会呈现丝滑状
- 第六步：
鲜奶油用冰水隔水打发
- 第七步：
奶酪霜加入吉利丁 将打发的鲜奶油加入 轻轻拌匀
- 第八步：
乳酪糊倒入饼干模，冷藏一晚
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
优格乳酪蛋糕最适合夏天了～懒人版、免烤箱，做好放冰箱！
恰到好处的乳酪香带着清爽优格酸味，再搭配酸甜酸甜的蓝莓果酱
让人一吃就爱上！
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