[免烤箱]蓝莓乳酪蛋糕

尺寸:5寸
icook 1662 阅读

材料单

  1. 70g动物性鲜奶油
  2. 1片(5.5~6g)吉利丁片
  3. 50g消化饼干
  4. CheeseCream
  5. 20g无盐奶油
  6. 1杯(130g)优格
  7. 60g砂糖
  8. 50g蓝莓果酱
  9. 适量蓝莓
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把饼干放入密封袋内压碎,用桿面棍桿一桿(越碎越好)奶油加热后与碎饼干搅拌均匀
    [免烤箱]蓝莓乳酪蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    铺入可以脱模的蛋糕模内压平压紧后放入冰箱
    [免烤箱]蓝莓乳酪蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    鲜奶油加热,煮滚后关火加入泡软的吉利丁片后搅拌备用
    [免烤箱]蓝莓乳酪蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    打发Cream cheese分批加入糖搅拌加入优格搅拌加入蓝莓果酱搅拌加入步骤3的鲜奶油搅拌
    [免烤箱]蓝莓乳酪蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    打发后倒入步骤2压好饼干的蛋糕模内摆上蓝莓后冰入冰箱冰个一晚后脱模就完成啰!
    [免烤箱]蓝莓乳酪蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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