柚香饼干

韩国柚子酱酸酸甜甜,用来做饼干最美味解腻🍊
icook 884 阅读

材料单

  1. 100g无盐奶油
  2. 80g糖
  3. 230g低筋面粉
  4. 30g奶粉(可有可无)
  5. 1颗鸡蛋
  6. 50g柚子酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油提早30分钟放置室温软化。
    柚香饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    加入糖,和奶油一起打发至微微发白。
    柚香饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    加入蛋,继续混合搅拌。
    柚香饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    接着加入柚子酱搅拌。
    柚香饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    加入低筋面粉,用橡皮刮刀仔细拌匀。
    柚香饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    搅拌至面糰成形。
    柚香饼干的加工步骤
  7. 第七步:
    依照自己想要的份量放入塑胶袋,再用竹帘或者多张广告纸塑形,放置冷冻30-45分钟。同时以175度先预热烤箱15-30分钟。
    柚香饼干的加工步骤
  8. 第八步:
    将饼干取出,切成厚度约0.5的片状,送进烤箱,烤箱温度为175 度,烤大概15-20分钟。(*每台烤箱性能不同,建议在一旁待命随时调整温度!)
    柚香饼干的加工步骤
  9. 第九步:
    完成啰~
    柚香饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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