(松饼粉)蓝莓卡布乐Cobbler

Cobbler 是美国南方一道传统的甜点,做法本身就相当简单,这回利用鬆饼粉来製作就更加快捷容易了,刚好用家中吃不完的蓝莓来作馅料,三两下就销售一空了呢!
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材料单

  1. 60克鬆饼粉
  2. 30克奶油
  3. 50克牛奶
  4. 20克砂糖
  5. 约1颗柠檬皮
  6. 150克蓝莓
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将奶油和鲜奶微波炉加热溶化均匀。
    (松饼粉)蓝莓卡布乐Cobbler的加工步骤
  2. 第二步:
    柠檬皮和一半砂糖(10克)稍微搓揉一下,让柠檬香气释放。
    (松饼粉)蓝莓卡布乐Cobbler的加工步骤
  3. 第三步:
    将另一半砂糖(10克)和蓝莓捣碎均匀。
    (松饼粉)蓝莓卡布乐Cobbler的加工步骤
  4. 第四步:
    再将蓝莓和柠檬皮混合均匀。
    (松饼粉)蓝莓卡布乐Cobbler的加工步骤
  5. 第五步:
    将溶化后温热的奶油鲜奶倒入鬆饼粉中搅拌均匀。
    (松饼粉)蓝莓卡布乐Cobbler的加工步骤
  6. 第六步:
    先将粉浆倒入容器,再倒入蓝莓馅料,烤箱预热180度烤40分钟。(依各个烤箱状况去做调整)
    (松饼粉)蓝莓卡布乐Cobbler的加工步骤
  7. 第七步:
    出炉后待凉可在上头撒上糖粉装点一下哦!
    (松饼粉)蓝莓卡布乐Cobbler的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
(1)柠檬皮小心不要刨到白色果皮,会有苦涩味。
(2)若容器会沾黏的需要先涂上一层油脂哦!
(3)此份量蓝莓成份较多,可依自己喜号酌量减少哦~
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