早餐美式松饼
早餐美式松饼，搭配黄油蜂蜜，味道绝了！孩子很喜欢吃。。随着年纪增长，也越来越能体会煮夫煮妇兼顾家庭与工作的不易，因此今天带来一道省时又疗癒的甜点。 虽说省时，但要把松饼煎好却非易事，因此再平凡也充满心意❤️
1273 阅读
24 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取一深盆，加入鸡蛋和鲜乳，以蛋抽打匀（2人份即本食谱所有食材减半）
- 第二步：
预拌粉过筛
- 第三步：
预拌粉分次加入鲜乳中，以Z字形轻轻混合至无疙瘩（用力搅打会使面糊出筋）
- 第四步：
不沾锅烧热后下植物油，把油擦掉并熄火，以汤勺从高处倒入面糊，面糊会自然呈现完美圆形
- 第五步：
重新开火，微火煎至表面和边缘都起泡，以煎匙轻轻铲起，并迅速翻面
- 第六步：
翻面续煎约50秒，以竹籤戳入不沾黏即可
- 第七步：
火力必须分散且微弱，否则一定会烧焦
- 第八步：
把油擦掉煎出来的表面才会漂亮、无纹路
- 第九步：
趁热淋上蜂蜜、奶油即可享用
- 第十步：
松饼预拌粉(内附糖浆)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复